フードセーバーを買う前に

野菜

フードセーバーの魅力

フードセーバーの魅力はなんと言っても真空包装することによって食材を長持ちさせることができるところにあります。
真空包装は食材が劣化する原因となる酸素を遮断することで、酸化と腐食を防ぎ長時間鮮度を保つことができます。
また調理済みの料理に関しても真空包装しているので風味を損なわないため、作り置きにも向いています。
加えて食材を保存しておくための冷蔵庫は、実はとても乾燥しやすくラップだけでは食材の感想は防げません。しかし、真空包装であれば水分の発散も防ぐことができます。

フードセーバーの活用方法

フードセーバーは、料理の保存しか用途がないわけではありません。
下味を均一に満遍なくつけることができるほか、通常よりも味が早く浸透します。
またプロも行っている真空調理ができるのも魅力の一つです。真空調理は食材の風味や栄養素を損なわず、柔らかくジューシーに仕上げることができる方法です。

フードセーバーのv2240とv4880のどちらを購入すべきか

フードセーバーには大型のv4880と小型のv2240があります。v4880は海外向けの仕様なので日本の食材サイズでは持て余してしまうため、小型で取り回しの楽なv2240をお勧めします。
またv2240をお勧めする理由としては、現状v4880は海外からの取り寄せですが、v2240は販売元のコールマンジャパンの日本サイトで購入可能です。
コールマンジャパンのサイトはコチラです→【FoodSaver】

今ならフードセーバーのキャンペーンもやっているようです。
全米No.1の真空パック機フードセーバー!限定キャンペーン中♪♪



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